| Mineralische Nährstoffe
(lat. mina = Schacht)
Die Mineralstoffe, Mineralsalze enthalten essentielle (notwendige) Nährelemente für den pflanzlichen und tierischen Organismus: Man unterscheidet die mengenmäßig weit überwiegenden Makroelemente (Kalzium, Natrium, Kalium, Stickstoff, Phosphor, Schwefel, Magnesium und Chlor), die als Bauelemente bei Tieren und Pflanzen unentbehrlich sind von den Mikroelementen mit hauptsächlich katalytischen Funktionen (Fluor, Brom, Iod, Eisen, Kupfer, Mangan, Cobalt, Zink, Vanadium, Selen) |
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