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Taxones de interés: Laurus nobilis, 'laurel'.
Cinnamomum, generalmente flores de distribución monoica, 9 estambres y 3 estaminodios. Sw y E de Asia e Islas del Pacífico. C. zeilanicum: la corteza seca proporciona la canela de mejor calidad, canela "cinnamon", de Ceilán y S de India, de las hojas se extrae aceite de canela para perfumes y obtener una vainilla artificial. C. cassia, proporciona la canela china "cassia". C. camphora, de China, Japón y Formosa, el alcanfor japonés se obtiene por destilación al vapor de la madera astillada, tiene la propiedad de ahuyentar a los insectos, a partir de 1920 se obtiene de manera sintética.
Persea, presenta protoginia. Los aztecas los llamaban "ahuacate", 'avocado', 'abogado', aguacate, fruto verdoso o amarillento. P. americana (=P. gratissimma), de América Central, hay un especie en Canarias, P. indica.
Ocotea, falta el cuarto verticilo de estambres, flores unisexuales, receptáculo que crece rodeando al fruto en la base. Proporciona una madera muy dura.
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