Características
- basidios unicelulares claviformes en himenios bien diferenciados
- el himenio puede ser
- unilateral, sobre un lado del esporóforo
- anfígeno, sobre toda la superficie
- capa himenial, lisa, plegada, verrugosa, dentada, porada o lamelada
- cuando hay poros la textura del basidiocarpo puede ser papirácea, coriácea, leñosa (pero no blanda y putrescible como en Boletus o Suillus)
- basidiocarpos muy variados, se presentan las siguientes formas básicas: plana,
plano-umbonada, efuso-refleja, en repisa o ménsula, ungulada, forma de casco de caballo (Fomes fomentarius), triangular, convexa, imbricada, resupinada, puede tener el himenio en la cara superior, como una capa delgada de pintura (tramas en forma de subículo), coraliformes, claviformes, etc.
- tipos de himenóforo, zona del carpóforo que soporta el himenio: lamelal, irregularmente, lamelado, tubular con poros isodiamétricos alargados y dedaliformes, hidnoide, hirpicoide
liso, verrugoso, plegado, etc.
- respecto a la fijación del basidiocarpo puede ser anchamente sésil, semicircular, alargado,
dimidiado, flabeliforme, espatulado, con pie central, con pie lateral, con pie excéntrico
- la mayoría son saprófitos sobre madera originando podredumbre de dos tipos
- podredumbre parda, se descompone la celulosa, pero no la lignina que es parda
- podredumbre blanca, se atacan la lignina y la celulosa
- la mayoría son heterotálicos bifactoriales
Clasificación
- por los caracteres macroscópicos, la configuración del himenio (clasificación friesiana, de Elias Fries, botánico sueco, clasificación práctica y artificial)
- por caracteres citológicos, anatómicos del espóroforo bioquímicos (sistema de Donk)
Familia | Géneros |
Schyzophyllaceae |
Schyzophyllum |
Cantharellaceae |
Cantharellus, Craterellus, Faerberia |
Stereaceae |
Stereum |
Hydnaceae |
Hydnum, Hericium, Auriscalpium |
Clavariaceae |
Clavaria, Clavulina, Ramaria |
Polyporaceae |
Polyporus, Ganoderma, Fomes |
Familia Schyzophyllaceae
- basidiocarpo gris blanco, flabeliforme, concoso, sin pie
- himenio formado por láminas gruesas o surcos, su estructura es diferente a la de Agaricales
Schyzophyllum commune
 Cantharellus cibarius |
Familia Cantharellaceae
- basidiocarpos comestibles, rebozuelos
- puede estar diferenciado en estípite y píleo, o ser infundibuliforme, fructificaciones estipitadas de porte agaricoide y carnosas
Craterellus, himenio liso o arrugado o pliegues gruesos en forma de caballón, hifas sin fíbulas; cuerpos fructíferos embudados, negruzcos o marrón-grisáceos, himenóforo con pliegues o arrugas longitudinales poco marcadas, Cratarellus cornucopioides
Cantharellus, pliegues laminados decurrentes, hifas sin fíbulas; cuerpos fructíferos embudados negruzcos o marrón-grisáceos, himenóforo con pliegues o arrugas longitudinales poco marcadas, Cantharellus cibarius, C. lutescens, C. tubaeformis
Faerberia, cuerpos fructíferos umbilicados negruzcos; himenóforo con venaciones radiales y anastomosadas; sistema de hifas dimítico; lamprocistidos de dobles paredes y dextrinoides; especie pirófila, Faerberia carbonaria |
Familia Stereaceae
- producen la podredumbre seca, las rizomorfas son capaces de producir agua para continuar la podredumbre
Stereum hirsutum, cuerpos fructíferos resupinados, efuso-reflejos apileados, blandos pero endurecidos con la desecación; píleo dimidiado con superficie tomentosa, hirsuta, estrigosa o híspida; sistema monomítico; saprófito que produce la podredumbre blanca en caducifolios, cosmopolita
Familia Hydnaceae
- basidios sobre agujas o escamas, pero por evolución convergente tienen el mismo aspecto
- basidiocarpos no resupinados
Auriscalpium vulgare, cuerpos fructíferos estipitados con pie lateral; en estróbilos de coníferas
Hericium erinaceum, H. clathroides, H. coralloides, esporas hialinas y amiloides; carne positiva con el reactivo de Melzer, lignícolas.
Hydnum rufescens, H. imbrictum, H. zonatum, H. repandum, fructificaciones carnosas, superficie pileica lisa, marrón-anaranjada, esporas hialinas.
Sarcodon imbricatus, fructificaciones carnosas, superficie pileica con gruesas escamas, esporas marrones.
Hydnellum aurantiacum, fructificaciones coriáceas, superficie pileica uniforme anaranjada a marrón-anaranjada, esporas nodulosas y marrón amarillentas.
Phellodon niger, fructificaciones coriáceas, superficie pileica zonada de color marrón-negruzco, esporas espinulosas e hialinas.
Familia Clavariaceae
- hongos con fructificaciones coraloides, filiformes o claviformes
- himenio anfígeno, superficie himenial tapizando todo el basidiocarpo
a) cuerpo fructífero coraloide, ramificaciones laminares o cilíndricas
Sparassis crispa, ramificaciones laminales crispado-onduladas y flabeliformes
Clavulina, ramificaciones cilíndricas o espatuladas, basidios bispóricos con dos grandes esterigmas curvados, C. cristata, C. rugosa
Ramaria, ramificaciones cilíndricas o espatuladas, basidios no bispóricos, R. abietina, R. stricta, R. formosa, R. stricta, R. formosa, R. aurea, R. flava, R. botrytis
b) cuerpo fructífero filiforme o claviforme
Macrotyphula juncea, cuerpos fructíferos filiformes
Clavulinopsis helvola, cuerpos fructíferos claviformes, fructificaciones no ramificadas de color amarillo-vivo o amarillo-cromo; esporas equinuladas
Clavaridelphus, cuerpos fructíferos claviformes, fructificaciones no amarillentas, C. pistillaris, C. truncatus
 Ungulina fomentaria |
Familia Polyporaceae
- basidiocarpos frecuentemente con himenio porado, a veces láminas
- causan la podredumbre de la madera
- basidiocarpos en forma de costra, repisa o seta, ménsula, resupinados o efuso-reflejos
- maduros son correosos y duros
- himenóforo tubular con poros isodiamétricos, de angulares a ovales, excepto Auriculariopsis
- sistema hifal mono, di o trimítico
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Auriculariopsis ampla, fructificaciones cupuliformes, carnosas y con la superficie himenial de pliegues radiales; esporas alatoides hialinas y lisas
Fistulina hepatica, himenóforo de tubos independientes y no fusionados entre sí, basidicarpos de color rojo-hígado, parásito de Quercus y Castanea
a) basidiocarpos estipitados, con pie patente o bien desarrollado
Ganoderma lucidum, pie cubierto totalmente por una capa brillante a modo de laca; superficie pileica también lacada; contexto suberoso; sitema de hifas trimítico
Polyporus, pie a menudo cubierto en la base por un costra negruzca y opaca, carne sin cambiar de coloración con el aire; sistema de hifas dimítico (hifas generativas y envolventes), esporas no amiloides, Polyporus squamosus, P. umbellatus, P. rhyzophillus, P. arcularius, P. meridionalis, P. brumalis, P. leucomelas
b)basidiocarpos con pie de pequeñas dimensiones constituido por una prologacioón atenuada del píleo
Meripilus giganteus, pie excéntrico reunido con otros estipes en un bulbo radicante
Piptoporus betulinus, pie excéntrico o ausente, parásito estricto del abedul
c)basidiocarpos resupinados, efuso-reflejos a pileados (no estipitados), esporas lisas,
Trametes versicolor
d)basidiocarpos no estipitados
Laetiporus sulphureus, contexto blanquecino a cremoso, poros amarillo-citrinos
Ganoderma pfeifferi, G. applanatum, G. australe, contexto marrón oscuro
esporas truncadas, ornamentadas, amarillentas
Pycnoporus cinnabarinus,contexto suberoso amarillo-anaranjado
Fomes fomentarius, contexto leñoso, contexto marrón amarillento
Phellinus pomaceus, P. igniarius, contexto leñoso, contexto ferruginoso